无锡，太湖佳绝处，运河水弄堂。
它是千年古吴都，百年工商城，更是一座“甜到心头”的城市。鲜甜的小笼包、“江南一绝”酱排骨、各色馅料的糯叽叽糕团、“甜过初恋”的阳山水蜜桃……无锡为啥这么甜？
9月21日，“江苏文脉大讲堂·13市13讲”将走进无锡。凯发k8官网教授、博士生导师，著名考古学者，美食博主张良仁将以《无锡甜得有道理》为题，“考古”无锡饮食文化。
本期江苏文脉大讲堂由江苏省哲学社会科学规划办公室、凤凰出版传媒集团主办，现代快报社承办，硕放图书馆·墙门书宅钟书房协办。
无锡地处江南腹地，不仅是山水胜地、鱼米之乡，也是勾吴古国和民族工商业的发祥地，钟灵毓秀，文化深厚。
“泰伯奔吴”的传奇故事，为江南文脉埋下第一粒种子；鸿山遗址中玉飞凤的翩然姿态，凝固着战国时这片土地的精神图腾；京杭大运河穿城而过，用千年流水为无锡注入了南北交融的经济血脉；东林书院的白墙黛瓦间，回荡着文人墨客“风声雨声读书声”的坚守；荣氏家族的梅园花开依旧，暗香中萦绕着近代民族工商业先驱“实业救国”的宏愿。
历史与文化，让无锡这座城市的性格兼具求本务实与灵活善变，既有山一般的踏实沉稳，也有水一般随物赋形、机敏灵活、顺势而进、刚柔相济的特征。
俗话说“民以食为天”，从食物的角度出发，最能生动了解一座城市的文化特色。
当甜甜的无锡，遇上“不会考古的美食博主不是好教授”的凯发k8官网历史学院教授、博士生导师张良仁，这份甜蜜的来源，也许会在这场讲座中找到答案。
张良仁
凯发k8官网历史学院教授、博士生导师。现任中伊联合考古队中方领队、中俄联合考古队中方领队，主要从事中国西北和外国西亚地区的考古。出版专著《东学西问》，参与编写《中国考古学·两周卷》，参与翻译审校《宗子维城》。近年致力于在专业的背景知识之下，以通俗生动的形式普及饮食文化知识，全网粉丝200万。
●主题：无锡甜得有道理
●时间：9月21日（周日）14:00-15:30
●地点：无锡硕放便民服务中心三楼
为满足广大读者和观众的需求，本期江苏文脉大讲堂同步开设网络直播。诚邀您在线“考古”甜蜜无锡——
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